我是一个早期采用者为可能的流感大流行做好准备。我买了消毒湿巾,大约10磅的不同的豆类、糙米、烤豆罐头,金枪鱼罐头,冷冻蔬菜,冷冻水果。我的第二轮购物产生坚果,花生黄油、牛奶和鸡蛋,大量的生产,和a *软木螺丝。
快进3周。当我把我的邻居购物(她是一个晚期采用者),这是混乱。但是我看到在人们的篮子是不同于几周前我买了什么。我看到很多瓶装水、方便面、意大利面和其他罐头和不易腐烂的食品。我没有看到人们囤积豆类,产生或罐装或干果。惊讶这些食物中的营养之后,从内部协同工作来帮助你抵抗疾病。
没有讨论促进免疫系统将是不完整的谈论水化和睡眠时间一样重要营养以保持你的免疫系统健康。一般的指导方针是:男人需要大约15杯的水,女人需要每天大约11杯。(你得到你的一些液体从吃水果和蔬菜)。流体使组织在你的眼睛,喉咙和鼻子湿润以及水合物皮肤是你两个物理障碍细菌。如果你没有得到足够的睡眠或睡眠质量好,这可能导致对抗抗体和细胞因子。七到八小时的高质量睡眠的黄金标准是成年人,青少年需要九到十个小时和学龄的孩子可能需要十年或更多的时间。
吃——增强免疫系统
大多数人都知道维生素C对免疫系统有好处,这就是为什么补充维生素C是超市货架上无处可寻。然而,维生素C只是冰山的一角,当谈到吃免疫力;许多其他的营养是一样强大的。下次你去购物,把这些营养丰富、提高免疫力的食物在你的购物车:
苹果:正如他们所说,一天一个苹果医生远离我,而不是由于他们的维生素C含量,而是由于总黄酮含量,主要是槲皮素,抗炎,也被认为有抗菌和抗病毒的好处。其他富裕槲皮素的来源包括小红莓、芦笋、洋葱、青葱,红色叶和长叶莴苣。
柑橘类水果:提供一些最好的维生素C,还包含其他营养物质的来源。柚子,橙子和橘子现在的季节。某种类型的柑橘是可用的,并冷藏时则有较长的货架期。其他维生素C生产包括辣椒、番石榴、青椒(特别是黄色和红色)、芥菜、甘蓝、猕猴桃、花椰菜、甘蓝和木瓜。
红薯、南瓜和其他橙色和绿色蔬菜:
维生素A,当然这是β-胡萝卜素前体,是至关重要的对粘膜的完整性和提高免疫功能。红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜、番茄酱、哈密瓜、红辣椒、冬南瓜和芒果都提供一个良好的最佳来源。找到一个美味的咖喱和安慰南瓜汤食谱在这里。
石榴/樱桃:他们没有的季节,但这些水果的果汁是强烈的战胜疾病的时候。石榴帮助身体对抗细菌性和病毒性疾病。
甜,酸樱桃改善睡眠的质量和数量工具来保持你的健康非常重要。它也被证明能减少皮质醇(一种压力激素)和减少焦虑这绝对是需要在危机时期。樱桃有许多研究健康的好处包括减少氧化应激和炎症。
怎么吃:吃樱桃的季节,25影响甜樱桃一天睡3天内。石榴和酸樱桃果汁pricey-make它走的更远通过混合1 - 2盎司苏打水或矿泉水活泼、不含酒精的饮料。在燕麦片干樱桃是伟大的,在你的麦片或零食。冻结石榴假种皮衬里上烤盘冷冻,可密封袋。使用在淡季大米和其他混合菜。
蜂蜜:放下,糖碗,拿一罐honey-preferably国产。这是用药物用于支气管哮喘,甚至喉咙感染和伤口愈合。蜂蜜有消炎、抗菌和抗氧化特性。一些研究显示组件的蜂蜜可以减少气道inflammation-important如果你有呼吸道疾病。蜂蜜是特别好的咖啡和茶,当然可以帮助你和你的粘膜保持hydrated-another对抗感染的重要工具。
大蒜:吃大蒜不仅能帮助你与社会距离,它也可以帮助你的免疫系统对抗任何绕。化合物大蒜已被证明有抗菌、抗炎、抗癌和许多其他的促进健康的影响。
油、坚果和种子:他们以维生素E含量,这是一种抗氧化剂,也增强了免疫力。这也是一个营养的关注;食品的调查显示大多数美国不要在他们的饮食建议的量。向日葵种子和杏仁是首选,提供近50%的每日价值只有一盎司。使用向日葵或红花油在一些你的烹饪也会为您提供很好的来源。
海鲜和bean:锌是一种重要的矿物对免疫功能和最丰富的食物来源是牡蛎(避免生),肉类、贝类、大豆、豌豆、坚果和种子。这也是强化早餐麦片中找到。锌是如此有力,锌含片已被证明有助于减少感冒的长度。然而,过多的锌有副作用,所以谨慎与糖!
*您可能已经注意到,开瓶器在大流行的购物清单。为什么?根据你喝酒,酒精可以帮助或伤害。特别是红酒已经被证明有许多健康益处由于许多类黄酮(像那些发现在水果、蔬菜和巧克力。哦我忘了提到巧克力,但也充满了茶多酚和类黄酮和对你的健康有益。)好现在知道的是,一些动物研究发现,多酚类物质在葡萄酒中发现已被证明对抗人类的禽流感病毒。喝酒会让你从冠状病毒安全吗?可能不会。它可以帮助吗?可能。 Either way, it can help you stay calm during trying times, especially when paired with dark chocolate.
我给你的建议是吃好,足够的睡眠,水合物健康和保持冷静。干杯!
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